Costco买的biscotti,回购多次。最近做豆浆刚好剩了豆渣索性来模仿一下。
食材准备
中筋面粉 2 cups
豆渣 2 cups
泡打粉 2tsp
盐 1tsp
黄油150g
糖 4/3 cup
鸡蛋 4个
香草精 2勺
花生 4/3 cup
烹饪流程
将所有准备的食材混合成面团,放置30min左右,
然后分成四份,每份整理成高度月1.5~2cm, 宽约一小指头的面团
烤箱预热175摄氏度,350华氏度
将整理好的面团放入烤箱,烤制25分钟
待考好的饼干冷却后,切成小条再次放入同样温度的烤箱,烤制20min